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KFC的 草帽虾 来啦~~

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发表于 2012-2-9 13:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
前些天  看见 有人在网上 传了 肯德基草帽虾  的做法  觉得很好玩  拿上来和大家分享一下啊

原料图

猪肉糜和虾仁一起剁几下(虾仁不要剁太碎)。和香葱末,姜末一起混合。

加入所有调料,搅拌上劲。鸡蛋打均匀。

取两个饺子皮,一张放在平台上,放一团肉馅。

另一张盖上。整理成草帽状

用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉的边不要扔掉,留着有用。剪好以后,边缘用手捏扁捏薄一些。

在草帽上用刷子刷一层蛋液,沾一层面包糠。喜欢蓬松的可以重复刷一次,沾一次面包糠。

用筷子沿着你要贴蝴蝶结的地方,戳一圈印,刷点蛋液。

做好的草帽生坯(这个图片是用抹茶粉做的,一般我们就用波利海苔剪成小细丝就行)

成品了
注:入五成热油锅,圆肚子朝下炸金黄即可。

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 楼主| 发表于 2012-2-9 13:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-2-10 09:31 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-11 21:22 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-11 22:06 | 显示全部楼层
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